Een heerlijke zomerse borrelplank

Dit is een prachtig vak! Ik kan niets mooiers bedenken dan mensen bijzondere en pure producten voor te zetten, en ze te verrassen en te laten genieten! Als de mondhoekjes subtiel omhoog gaan en ik de blije gezichten van de gasten zie, dan weet ik dat ik het goed heb gedaan. En daar krijg ik veel energie van. Voor op onze borrelplank hebben wij deze zomer vijf nieuwkomers aan ons assortiment toegevoegd. Deze nieuwe, lokale producten zijn zorgvuldig door ons uitgezocht, wat altijd een feestje op zich is. Vervolgens is gekeken naar de juiste samenstelling van de zomer borrelplank. Alles moet in balans zijn: kleur, smaak en presentatie. Ook is het belangrijk om rekening te houden met milde en pittige smaken. Het leuke van de nieuwe producten is, dat je ze prima kunt combineren. Je kunt ervan genieten op lente- en zomerdagen. Wat kan er nu hemelser zijn dan met een heerlijk hapje en een drankje te genieten van het seizoen en een leuk gezelschap?

De nieuwe lekkernijen voor de zomer borrelplank zijn:

1 Geitenkaas met fenegriek uit Zuid-Limburg.
Deze geitenkaas is superlekker en gezond, en wordt in ons land steeds populairder!

2 Le Petit Doruvael
Deze romige kaas is een grote aanwinst op het Nederlandse kaasaanbod, en vindt zijn oorsprong op Kaasboerderij Doruvael in het Groene Hart van Nederland.

3 Focaccia met rozemarijn
Dit verrukkelijke brood biedt een waanzinnige combinatie aan Italiaanse smaken!

4 Dille mosterd van Adriaan de Smaakmaker uit Maastricht.
Dille mosterd is een absolute smaakbom!

5 Droge worst met groene peper
Naar eigen receptuur gemaakt van Gasconne, en het Baambrugs big.