Waar jouw merk verschijnt, zorgen wij voor de smaakvolle beleving.
Een roadshow draait om zichtbaarheid, snelheid en impact. Maar ook om consistentie in beleving. Of je nu vijf steden aandoet in één week of een eendaagse pop-up lanceert op een drukbezocht plein: jouw merk verdient catering die moeiteloos meebeweegt zonder in te leveren op kwaliteit of uitstraling.

Van de Bovenste Plank is gespecialiseerd in mobiele cateringoplossingen met flair. Onze foodconcepten zijn ontworpen om te reizen, te verrassen én te converteren. We zorgen voor eten dat niet alleen vult, maar raakt. Voor bars en buffetten die naadloos aansluiten bij je merkverhaal. En voor een ervaring die bezoekers onthouden ook lang na hun eerste hap of slok.

Waarom wij jouw roadshow of pop-up versterken:

• Volledig mobiele set-ups, binnen én buiten

• Compact vervoer, razendsnelle opbouw

• Alles in merkstijl: van servetten tot stations

• Ambachtelijk, lokaal eten dat opvalt én blijft hangen

• Ervaren crew met logistiek inzicht en hospitality-instinct

Geen sleurhutten of foodtrucks vol ruis, maar esthetiek en klasse in een mobiel jasje. Van hoogwaardige branding tot subtiele styling: alles klopt

Modulair, schaalbaar, herkenbaar zonder afbreuk aan kwaliteit.
Onze roadshow- en pop-upcatering is gebouwd op flexibiliteit. Of je nu een beursvloer betreedt, een productlancering op straat doet of een PR-activatie in een winkelcentrum organiseert: wij leveren een concept dat past bij de locatie, het publiek en je doelstellingen.

Styling, branding & experience

We hebben een scherp oog voor detail. Van custom stickers en menukaarten tot bijpassende bloemstukken of staff outfits in jouw huisstijl we zorgen dat alles coherent aanvoelt. En tegelijk nooit ‘gemaakt’. Alles blijft ambachtelijk en echt jouw merk, maar dan met de ziel van Van de Bovenste Plank.

Logistiek geregeld tot op de minuut
Een roadshow of pop-up vraagt om precisie. Wij zijn gewend te werken met krappe tijdvakken, parkeervergunningen, loading docks en weersvoorspellingen. Onze crew is zelfstandig, oplossingsgericht en getraind in on-the-spot schakelen. Of het nu gaat om 100 lunchboxen in de regen of een mobiele bar op een plein zonder stroom we fixen het.

Praktisch, maar met klasse
Alles is ontworpen om compact vervoerd te worden en snel op- en af te bouwen. Maar dan wél met echt servies als het past. En altijd met vers eten, geen lang houdbare concessies. Denk: salades in glazen potjes, mini-sandwiches op houten planken, of warme soepen uit een gietijzeren pot – ook op locatie.

Voor wie we dit doen?

• FMCG-merken met landelijke activaties

• Retailers die hun flagship store openen

• PR-bureaus die beleving zoeken

• Startups die willen opvallen zonder schreeuwen

• Gemeentes of instellingen met pop-up communicatiecampagnes

En dat allemaal met één belofte: wij zorgen dat jouw merk niet alleen gezien wordt, maar ook geproefd én onthouden.