Conferentie gepland? Laat ons zorgen dat alles daarbuiten perfect stroomt.
Een conferentie is als een klokwerk: plenair, breakout, netwerken, repeat. En tussen al die inhoudelijke sessies door – dáár gebeurt het informele, het waardevolle, het verbindende. Van de Bovenste Plank zorgt dat precies die momenten kloppen. Niet alleen qua eten, maar in de hele beleving.

Wij verzorgen hoogwaardige, schaalbare cateringoplossingen voor seminars, congressen en zakelijke events in Amsterdam en omgeving. Van energieke ochtendsessies met verse sapjes tot gebalanceerde lunchopstellingen en stijlvolle borrels – met alles erop en eraan. Inclusief personeel, materialen, planning en styling.

Waarom wij dé partner zijn voor conference catering:

• Full-service: van inloopkoffie tot netwerksnack en borrelplank

• Menukeuze afgestemd op publieksprofiel (zakelijk, internationaal, dieetwensen)

• Supersnelle opbouw en logistiek: wij kennen de tijdsdruk van events

• Gastvrije, professionele crew met gevoel voor timing

• Presentatie & sfeer op niveau – ook bij 400+ deelnemers

Of je nu een academisch congres organiseert in een museumzaal, een zorgseminar in een theater of een innovatiedag in een industriële hal: wij schakelen moeiteloos mee in stijl en schaal.

Van doorloopontbijt tot afsluitende netwerkborrel – wij denken mee in elk blok.
Onze aanpak is modulair en professioneel. We stemmen vooraf de dagindeling, deelnemersaantallen, dieetvoorkeuren en logistieke restricties af. Op basis daarvan bouwen we een cateringconcept dat past bij jouw programma én de locatie.

Flexibiliteit is key.
Soms heb je 20 minuten voor 200 mensen. Soms zijn er meerdere zalen met gespreide pauzes. Wij bouwen onze service daar exact omheen. Onze crew is getraind op snelheid zonder gehaast, en op rust brengen waar het druk is.

Schaalbaar zonder concessies aan stijl
Of je nu 80 mensen ontvangt of 800: ons uitgangspunt blijft gelijk. Elk item wordt ambachtelijk bereid. Elk buffet is netjes gestyled. Elk contactmoment met een gast is vriendelijk, professioneel en alert. Het verschil zit in de details – en die blijven overeind, ook bij grote aantallen.

Ideaal voor:

• Congresorganisatoren

• Zakelijke evenementenbureaus

• Onderwijsinstellingen

• Overheidsinstellingen

• Locaties met beperkte cateringinfrastructuur